En una jornada laboral de 8 horas frente al público, está estudiado que solo 6 son realmente operativas. El resto del tiempo se pierde por cansancio, falta de concentración o distracciones comunes. Entonces, ¿cómo puede un mánager mejorar este modelo y optimizar el tiempo de todo el equipo, haciéndolo más productivo y a la vez llevadero? La respuesta es una: con una organización por relevos.
El trabajo principal en una tienda es la venta, y la atención al cliente es la tarea fundamental de todo el personal. Sin embargo, esta labor puede diversificarse para que las 8 horas de trabajo sean más interesantes e incluso formativas.
Para lograrlo, se necesitan dos herramientas esenciales:
- Una planificación diaria del equipo
- Un listado de tareas aplicables a la planta de venta
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Este listado de tareas incluye actividades como:
- Abrir y cerrar las cajas y el sistema operativo
- Revisar el visual merchandising
- Chequear la limpieza
- Crear una postación para presentar un producto que se quiera impulsar
- Designar a alguien para dar la bienvenida en la puerta
- Verificar que no falten novedades o best sellers expuestos
- Gestionar las devoluciones, los cambios y dar soporte operacional
- Ordenar el producto en los cajones y armarios
Es importante organizar estas tareas por prioridad o frecuencia. Por ejemplo, la tarea de abrir la caja y el sistema es urgente y debe hacerse cada mañana. En cambio, la de ordenar el producto en armarios y cajones puede hacerse cada dos días.
Una vez que tengas este listado, junto con la planificación diaria, podrás asignar las diferentes tareas. Para hacerlo de manera efectiva, presta atención a las capacidades y experiencia de tus compañeros, al tráfico de la tienda y a la cobertura de la planta de venta.
Por ejemplo, no tiene sentido poner a alguien a limpiar o arreglar a primera hora, si hay pocos empleados. Quizás sea mejor que esta tarea la haga un compañero cuando pueda ser sustituido en su rol principal de vendedor. Además para las tareas de limpieza o reposición, es crucial asegurarse de que los empleados puedan dejar de inmediato su labor para atender a un cliente. Por el contrario, es perfectamente lógico que un miembro del equipo con facilidad para romper el hielo dedique parte de su tiempo a promocionar un producto que se quiera impulsar. Esta asignación es conveniente mantenerla, aunque haya cola, ya que podría resultar en una venta directa y, a la vez, sirve como entretenimiento para el cliente que espera su turno.
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En resumen, en este primer artículo hemos explorado cómo la organización por relevos puede mejorar la productividad en una tienda. Al usar un listado de tareas y asignarlas estratégicamente según la prioridad, las capacidades del equipo y el flujo de la tienda, es posible optimizar el tiempo y hacer que la jornada laboral sea más eficiente y motivadora para todos.
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